El Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), adscrito a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), y la Federación de Avicultores de Honduras (Fedavih) firmaron un convenio para fortalecer el Programa Avícola Nacional (PAN).
El acuerdo es una inversión de 3.8 millones de lempiras orientada a reforzar la vigilancia sanitaria y garantizar la inocuidad de los productos avícolas del país.
El acuerdo tendrá vigencia desde el 1 de mayo de 2026 hasta el 30 de abril de 2027, y contempla acciones conjuntas para prevenir, controlar y responder ante enfermedades aviares de alto impacto sanitario y económico, entre ellas Influenza Aviar, enfermedad de Newcastle, Laringotraqueitis Infecciosa Aviar y Salmonelosis Aviar.
Refuerzan vigilancia epidemiológica y capacidad técnica
Como parte del convenio, Senada ejecutará procesos de vigilancia epidemiológica, auditorías sanitarias, campañas de capacitación, diagnósticos de laboratorio, actualización normativa y emisión de certificaciones oficiales para facilitar el comercio de productos avícolas dentro y fuera del país.
Además, la Federación de Avicultores aportará recursos financieros destinados a la compra de insumos, equipos de diagnóstico, capacitación técnica, mantenimiento vehicular, apoyo logístico y contratación de personal especializado.
Ambas instituciones supervisarán las acciones a través de la Comisión de Sanidad e Inocuidad de la Cadena Avícola (Csica).
Durante la firma del convenio, el director general de SAG-Senasa, Rafael Rodríguez, destacó que el acuerdo permitirá consolidar los sistemas sanitarios del país y proteger los mercados internacionales.
“Este convenio viene a fortalecer todos los trabajos que realizan SAG-SENASA y la Federación de Avicultores, enfocados en mantener un estatus sanitario libre de enfermedades restrictivas al comercio”, expresó Rodríguez.
Asimismo, señaló que el fortalecimiento de la vigilancia sanitaria y de los laboratorios permitirá que los productos avícolas hondureños continúen llegando a mercados regionales.
“Con esto logramos que nuestros productos avícolas lleguen a diferentes mercados y mantener esos espacios comerciales”, añadió.
El funcionario también resaltó la importancia del programa para los productores nacionales y para la seguridad alimentaria de la población hondureña. Según indicó, el fortalecimiento del PAN brinda mayor confianza a los avicultores y contribuye a garantizar proteínas seguras para el consumo.
Sector público y privado impulsan competitividad avícola
Por su parte, el presidente de Fedavih, Norman Fasquelle, afirmó que el convenio representa la continuidad de un esfuerzo conjunto que se ha desarrollado durante varios años para fortalecer la industria avícola nacional.
Además, destacó que la federación contribuye con recursos, conocimiento técnico e intercambio de experiencias entre el sector privado y las instituciones públicas.
Fasquelle aseguró que las acciones incluidas en el convenio permiten ofrecer alimentos seguros a la población hondureña.
“Estamos garantizando al consumidor productos inocuos y de calidad en toda la cadena alimenticia, para que puedan consumirlos con confianza”, manifestó.
De igual manera, subrayó que el fortalecimiento sanitario también facilita la apertura de mercados internacionales para la exportación de productos avícolas hondureños. A su criterio, Senada representa un aliado estratégico para validar los estándares sanitarios ante otros países.
Finalmente, el dirigente empresarial consideró que la coordinación entre el sector público y privado genera beneficios económicos y sociales para Honduras.
Según expresó, este tipo de alianzas contribuye a la generación de empleos, al fortalecimiento de la libre empresa y al crecimiento sostenido de la industria avícola nacional.
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