Tegucigalpa, Honduras (30.08.2023).- La Secretaría de Agricultura y Ganaderia (SAG) a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) informó que gracias a la buena aceptación de la berenjena a nivel nacional se ha expendido su producción hacia Danlí, El Paraíso.
Es importante mencionar que, la fruta que se cultiva en mayor escala en el Valle de Comayagua, ha permitido también, que los productores en la zona oriental se dediquen al cultivo.
El gerente de producción de Honduproduce en El Paraíso, Julián Valladares, detalló: “Actualmente nosotros sembramos unas 5 manzanas”.
Asimismo, exteriorizó que, reciben la visita periódica de los técnicos de la SAG-Senasa y en dicha empresa se basan en el reglamento de sanidad vegetal que les indican.
Por su parte, el jefe regional de Danlí, Víctor Rivera, manifestó: “Las empresas son muy accesibles, y siguen las buenas prácticas agrícolas y de manufactura, cumplen con las medidas de bioseguridad, también en planta donde nosotros damos recomendaciones como ser: el uso de pediluvios, control de roedores, el uso de focos plásticos, que no haya derrame de agua, una serie de reglas y normas que exige Senasa, en materia de inocuidad”.
Agregó que, es un mandato de la Presidenta Xiomara Castro apoyar a los pequeños, medianos y grandes productores que se dedican al cultivo y exportación, de igual manera siguen las directrices de la ministra de la SAG, Laura Elena Suazo, y de Ángel Emilio Aguilar, director general de Senasa.
De igual manera, el gerente de zona Honduproduce, Josué Irmes González, expresó: “La fruta es enviada a los Estados Unidos donde nuestros clientes están satisfechos ya que lo que estamos exportando cumple con los estándares nacionales, y de La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos”.
De está producción envían 2 contenedores a la semana, y en la planta cuentan con personal capacitado para el lavado y quienes empacan 56 cajas por hora.
Cabe destacar, que la empresa Honduproduce, también se dedica a la producción y exportación de berenjena en Comayagua desde donde salen otros contenedores para el mercado norteamericano y también cuentan con la asistencia fitosanitaria del Gobierno.
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