La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) fortaleció el diálogo con productores, importadores y comercializadores de cebolla con el objetivo de establecer una estrategia que garantice el abastecimiento del producto en el mercado nacional, al tiempo que proteja la producción hondureña.
De acuerdo con las autoridades, el principal desafío es encontrar un balance entre las importaciones y la oferta local, evitando que el ingreso excesivo de cebolla al país genere una sobreoferta que desplome los precios y afecte la rentabilidad de los productores nacionales.
El Gobierno convocará la próxima semana a todos los actores de la cadena productiva para acordar los volúmenes de importación que ingresarán durante los próximos meses, mientras avanza la planificación del siguiente ciclo agrícola.
Buscan consenso para evitar sobreoferta en el mercado
De acuerdo con el viceministro de Agricultura, Ricardo Peña, la producción nacional logró cubrir la demanda interna durante el primer semestre del año, manteniendo el suministro hasta junio; sin embargo, explicó que a partir de esa fecha es necesario recurrir a las importaciones para responder al consumo nacional, que ronda los cinco millones de libras mensuales.
El funcionario señaló que el propósito de las reuniones es encontrar un punto de equilibrio que permita a los productores vender su cosecha a precios competitivos, mientras los comerciantes mantienen abastecidos los mercados y los consumidores continúan teniendo acceso al producto.
Ante versiones que apuntaban a una supuesta paralización de las importaciones, las autoridades aclararon que los procesos continúan desarrollándose con normalidad.
Según explicó Peña, la SAG no ha suspendido la emisión de permisos fitosanitarios y todas las solicitudes siguen tramitándose conforme a la legislación vigente, siempre que los importadores cumplan con los requisitos establecidos por las instituciones competentes.
El funcionario insistió en que el Gobierno no busca limitar el comercio, sino ordenar el ingreso del producto para evitar desequilibrios que afecten a cualquiera de los sectores involucrados.
Sobreoferta impacta directamente el precio al productor
Uno de los principales problemas identificados por las autoridades ocurre cuando la producción nacional coincide con remanentes de cebolla importada que permanecen en el mercado.
Esa situación genera una mayor oferta del producto, lo que suele traducirse en una reducción de los precios y menores ingresos para los agricultores, quienes enfrentan dificultades para recuperar los costos de producción.
Por ello, la próxima mesa de diálogo buscará establecer, mediante consenso, los volúmenes de importación necesarios durante los meses en que disminuye la producción nacional, evitando un exceso de inventario cuando comiencen las nuevas cosechas.
Como parte de las acciones para fortalecer el sector, la SAG anunció que en agosto iniciará un proceso de georreferenciación de productores de cebolla en Güinope, Ocotepeque y Comayagua.
Con esta información, las autoridades pretenden proyectar con mayor precisión la producción esperada para finales de este año y para el próximo ciclo agrícola, permitiendo tomar decisiones anticipadas sobre las necesidades de importación.
El Gobierno sostiene que una planificación más precisa contribuirá a reducir las fluctuaciones del mercado, proteger la rentabilidad de los productores nacionales y garantizar que la cebolla esté disponible durante todo el año para los consumidores hondureños, mediante acuerdos construidos entre todos los actores de la cadena productiva.
