Tegucigalpa, Honduras (11.06.2025).- En el marco del convenio de colaboración suscrito entre la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) y el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE), se realizó una gira académica orientada a la elaboración de un plan de trabajo conjunto.
La actividad fue liderada por el Departamento de Agroindustria del campus Comayagua, con el acompañamiento de equipos multidisciplinarios de los Departamentos Químico, Biológico, Econoadministrativo y Ciencias Sociales.
La gira dio inicio con un recorrido por las instalaciones, incluyendo el Centro de Investigación y sus distintos laboratorios especializados, entre ellos el laboratorio de catación.
Posteriormente, IHCAFE presentó su quehacer institucional, estructura organizativa y programas estratégicos.
Por su parte, la delegación de UNAH Comayagua, presentó importantes propuestas que reflejan el compromiso académico con el desarrollo del sector:
• 4 propuestas de investigación,
• 1 iniciativa de vinculación,
• 1 plan de docencia, enfocado en la carrera de Administración de Empresas Cafetaleras.
Este espacio de intercambio fortalece las capacidades institucionales y reafirma la importancia de las alianzas academia-sector productivo para impulsar el desarrollo sostenible del país.
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