Tegucigalpa, Honduras (01.06.2024).- El productor hondureño Benjamín Paz alcanzó este jueves la calificación más alta de 91,21 % y ganó la XX edición de la Taza de Excelencia del Café, logrando así el derecho a participar en julio próximo en la subasta electrónica internacional, informaron los organizadores.
Paz ganó el certamen anual con la variedad del grano geisha, cosechado a 1.680 metros de altura en su finca La Sala, ubicada en el departamento de Santa Bárbara, en el occidente del país, indicó el Instituto Hondureño del Café (Ihcafe).
El galardonado, que también fue campeón de la Taza de Excelencia del Café en 2022, recibió el premio de manos del presidente del Ihcafe, Pedro Mendoza.
El segundo lugar de la Taza lo obtuvo Alma Haydee Pineda, con su finca El Mango, ubicada también en Santa Bárbara, con el 90,82 %, añadió la institución.
El productor Joaquina Montoya, de la finca Los Pinos, que se localiza en el departamento de Intibucá, en el occidente del país centroamericano, obtuvo el tercer galardón con el 90,71 % con la variedad geisha.
En la jornada participaron expertos nacionales, lo mismo que de China, Estados Unidos, Japón, Nueva Zelanda, Reino Unido y Taiwán.
Productores
En la XX edición de la Taza participaron 210 productores, de los cuales 36 pasaron a la etapa internacional y, de esos, 29 obtuvieron el derecho a participar en la subasta electrónica el 11 de julio.
La Taza de Excelencia es la competencia de calidad de café más reconocida en el mundo por el grado de exigencia que tiene para la selección de los cafés que finalmente clasifican a la subasta internacional.
Honduras es el primer productor de café en Centroamérica, el tercero en Latinoamérica y quinto en el mundo.
El café representa para el país más del 5 % del producto interno bruto (PIB) y cerca del 30 % del PIB agrícola, de acuerdo a cifras oficiales.
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