Tegucigalpa, Honduras (02.04.2025).- El Instituto Nacional Penitenciario (INP), anunció el inicio de un Curso de Procesamiento de Musáceas, Raíces y Tubérculos para privados de libertad de Juticalpa, Olancho.
El curso lo brindan colaboradores del Instituto Nacional de Formación Profesional (Infop), y es un esfuerzo por brindar herramientas de reinserción social y fomentar el aprendizaje de nuevos oficios, esta institución.
La preparación tiene como objetivo capacitar a los internos en técnicas de transformación y aprovechamiento de estos productos permitiéndoles a los privados de libertad desarrollar habilidades que les faciliten oportunidades laborales al recuperar su libertad.
Instructores especializados del Infop están a cargo de la formación proporcionando conocimientos teóricos y prácticos sobre el procesamiento, conservación y valor agregado de estos alimentos promoviendo así el autoempleo y el emprendimiento.
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