Tegucigalpa, Honduras (05.06.2025).- La baleada, ícono de la gastronomía hondureña, será homenajeada por octavo año consecutivo gracias a la iniciativa de Galeano Café en alianza con el Instituto Hondureño de Turismo (IHT).
La gran celebración del Día Nacional de la Baleada tendrá lugar el próximo sábado 21 de junio, con actividades que resaltan su valor cultural y su arraigo en la identidad catracha.
Durante el anuncio oficial del evento, participaron la viceministra de Turismo, Reizel Vilorio, y el CEO de la marca Galeano, Daniel Galeano, quienes reafirmaron su compromiso de continuar promoviendo las tradiciones culinarias del país.
Desde su inicio en 2018, esta festividad se ha consolidado como una verdadera expresión de unidad, civismo y orgullo patrio, tanto dentro como fuera del territorio nacional.
“La baleada no es solo comida, es memoria, es familia, es identidad”, expresó Daniel Galeano, invitando a toda la ciudadanía, instituciones y sector privado a sumarse a esta fiesta gastronómica.
Actividades destacadas del 21 de junio:
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Donación de baleadas en hospitales, asilos y casas hogares, compartiendo con quienes más lo necesitan.
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Gira gastronómica con creadores de contenido internacionales, explorando los sabores y variantes regionales del platillo.
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Lanzamiento de un video especial que documenta la reinterpretación contemporánea de la baleada, manteniendo viva su esencia tradicional.
La viceministra Vilorio subrayó que “la baleada no solo representa nuestra identidad, también es un producto turístico con sabor catracho para mostrar al mundo”.
En el marco de esta celebración, también se rendirá homenaje a otros platillos representativos como la sopa de caracol, el tapado costeño, las montucas, el pollo con tajadas y la carne asada con chismol, destacando así la diversidad de la cocina hondureña.
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