Tegucigalpa, Honduras (01.07.2023).- Productores y vendedores de huevo anunciaron que el cartón de huevo grande concluyó el mes de junio con un precio de 90 lempiras en los mercados de San Pedro Sula y Tegucigalpa.
El dato resulta positivo, ya que incluso su valor cayó en comparación al que tenía en 2022, previo a la Navidad donde se cotizaba en L90 en los mercados de San Pedro Sula.
Según el reporte semanal del Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras (SIMPAH), el cartón de 30 unidades de huevo blanco se cotiza entre L95 y L100 en el mercado Zonal Belén o Mayoreo en Comayagüela.
Por su parte, la caja de 360 unidades con peso de 49 a 52 libras vale entre L1,140 y L1,200 siempre en el Zonal Belén.
Sin embargo, bodegueros del mercado de San Pedro Sula anunciaron con entusiasmo la rebaja: “El cartón de huevos ha bajado otros cinco lempiras gracias a Dios, es para nosotros gratificante que este producto siga bajando”, detalló un comerciante del mercado Dandy, Edwin Ferrufino.
La tendencia causa alegría considerando que el precio del producto se había disparado en los primeros meses del 2023 hasta en L150.
Cabe señalar, que Honduras es uno de los mayores productores de huevo de Centroamérica.
Calculando su producción en aproximadamente de 3.6 millones de huevos diarios. Mientras, el consumo per cápita alcanza las 130 unidades por persona al año.
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