Tegucigalpa, Honduras (01.10.2023). – Cada año, el 1 de octubre, Honduras se llena de aroma a café para celebrar con orgullo el «Día Nacional de la Caficultura» en reconocimiento de miles de familias productoras del “Grano de Oro”.
Esta fecha es mucho más que una conmemoración; es un tributo a una de las industrias más icónicas y fundamentales de este país, la cual es respaldada e impulsada por el Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro a través de distintos programas.
El Banco Central de Honduras señaló que: “En el segundo trimestre del 2023, las exportaciones totales de mercancías generales alcanzaron un valor de USD 1,791.1 millones, resaltando las ventas externas de café, banano y aceite de palma”.
Y es que en cumplimiento del Decreto Legislativo 184-2011, la nación hondureña se une para rendir homenaje a su legado cafetalero, que ha convertido a Honduras en uno de los principales exportadores de café en el mundo.
El «Día Nacional de la Caficultura» no solo es una celebración de la riqueza natural de Honduras, sino también un recordatorio de que el café no es solo una bebida, sino un vínculo que une a las comunidades, crea empleo y contribuye al desarrollo del país.
Bono cafetalero
Este «Grano de Oro» ha sido durante mucho tiempo uno de los pilares económicos de la nación, generando empleo y sostenibilidad en las zonas rurales.
El “Bono Cafetalero”, consiste en la entrega de fertilizantes, es un programa del Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro, ejecutado por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), en alianza del Instituto Hondureño del Café (IHCAFE).
Este beneficio se entrega en 222 municipios de 15 departamentos caficultores del país, de forma simultánea.
La inversión en dicho bono es de 250 millones de lempiras mediante una asignación del presupuesto nacional otorgado por el gobierno, como parte de la refundación del sistema agroalimentario.
Con esta iniciativa se espera beneficiar a 83,273 productores de café a nivel nacional. Los beneficiarios son pequeños y medianos productores que han registrado cosechas en el periodo 2021-2022 con el IHCAFE.
Reflexión
La celebración del «Día Nacional de la Caficultura» es una oportunidad para reflexionar sobre la importancia de esta industria en la vida de los hondureños y el impacto que tiene en la economía del país.
Las actividades del día comenzaron temprano en las principales regiones cafetaleras de Honduras. En las montañas de Copán, Santa Bárbara, y El Paraíso, los agricultores se levantaron al amanecer para cosechar el fruto de su labor.
Los campos se llenaron de trabajadores, muchos de ellos familias enteras, que compartieron sonrisas y anécdotas mientras recogían los granos maduros.
Este ritual anual no solo celebra el café sino también la unidad y el esfuerzo conjunto de quienes dedican sus vidas a cultivar este preciado producto.
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