Tegucigalpa, Honduras (26.06.2024).- La Agencia de Regulación Sanitaria (Arsa), en colaboración con el Ministerio Público (MP) y la Policía Nacional llevó a cabo inspecciones de oficio para garantizar las condiciones higiénico-sanitarias en las cafeterías y cocinas hospitalarias de los centros asistenciales del Distrito Central.
Esta medida fortalecerá el control sanitario en las áreas de cocina de los hospitales, asegurando que las condiciones sean óptimas para la preparación de alimentos destinados al consumo de los pacientes.
Además, la Arsa implementa una serie de recomendaciones al personal de cocina sobre buenas prácticas de higiene, manipulación e inocuidad de los alimentos. Estas sugerencias buscan reducir el riesgo de contaminaciones y promover un entorno seguro para la preparación de los alimentos.
La Arsa, Ministerio Público y la Policía Nacional trabajan estrechamente para garantizar la protección de la salud de la población, colaborando en la verificación de la calidad y seguridad de los servicios de alimentación en los centros asistenciales.
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