Tegucigalpa, Honduras (12.12.2023).- La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA), en colaboración con el Ministerio Público y la Justicia Municipal, llevó a cabo una inspección exhaustiva en un establecimiento de comida ubicado de la ciudad de La Ceiba.
La operación se realizó como parte de las responsabilidades de garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas sanitarias en los establecimientos de interés sanitario.
Durante los trabajos, se identificaron riesgos sanitarios que podrían afectar la salud de los consumidores.
Entre las irregularidades encontradas se incluyen la falta de indumentaria adecuada para el personal, ausencia de control de plagas, productos vencidos y en mal estado, falta de tarjetas de salud y análisis clínicos para el personal, contaminación cruzada de alimentos, mala manipulación y almacenamiento de productos, y condiciones higiénico-sanitarias deficientes, incluyendo presencia de roedores y otras plagas.
Por lo anterior, la Agencia procedió a realizar inmediatamente el cierre temporal del establecimiento, con el objetivo de salvaguardar la salud de los ciudadanos.
La medida de cierre temporal se mantendrá hasta que el establecimiento demuestre que ha corregido todas las no conformidades y que cumple con toda la normativa sanitarias vigente.
La ARSA, en colaboración con el Ministerio Público y la Policía Nacional, también mantendra control del proceso de limpieza y adecuación del establecimiento para garantizar la seguridad de los consumidores.
La agencia de regulación reafirma su compromiso de proteger la salud pública y garantizar que los establecimientos de alimentos cumplan con los más altos estándares de seguridad e higiene para el beneficio de la población hondureña.
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