Tegucigalpa, Honduras (12.06.2025).- La Dirección de Alimentos y Bebidas de la Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) desarrolló una jornada de capacitaciones dirigida a 40 estudiantes del tercer año de Ingeniería en Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), en Olancho.
Esta actividad se llevó a cabo recientemente y se enmarc en el compromiso por impulsar una industria alimentaria segura y de calidad en el país.
Durante la jornada, se abordaron temas esenciales como la inocuidad alimentaria, las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los criterios microbiológicos aplicables a los alimentos.
Con ello, se buscó complementar la formación académica de los futuros profesionales, brindándoles conocimientos actualizados y prácticos para enfrentar los retos del sector alimentario con responsabilidad y excelencia.
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