Tegucigalpa, Honduras (14.11.2023).– El Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), recolectó unas 1,855 muestras en cerdos de traspatio en 53 comunidades, dato equivalente a un 60 % de las 110 programadas,
Lo anterior, como parte de la búsqueda del reconocimiento internacional para la declaratoria de la Peste Porcina Clásica (PPC).
El director general de Senasa, Ángel Emilio Aguilar señaló: “Honduras fue declarado a nivel nacional libre de esta enfermedad en el 2011, pero para hacer que el rubro sea más competitivo se busca alcanzar el estatus internacional”.
Aguilar, agregó que a finales de abril y mayo se firmó un convenio con la Asociación Nacional de Porcinocultores (Anapoh), el cual tiene como objetivo principal levantar una base de datos para la implementación del programa de vigilancia epidemiológica, orientada a la PPC y la peste porcina africana.
Por consiguiente, este muestreo en cerdos servirá para realizar un documento técnico denominado “Dossier” con el cual se busca la acreditación internacional, ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), el cual estará listo a principios de enero del 2024.
Por su parte, el productor de la aldea San Marquitos, en el municipio de Orica, Francisco Morazán, Santos Armando Hernández Chirinos, manifestó: “Hemos sido visitados por los técnicos de Senasa, que están haciendo muestreo de sangre en cerdos para la enfermedad de PPC, a nuestros animales también le han puesto un arete, esperamos ser reconocidos por otros países”.
De igual forma, un productor de la comunidad de Santa Regina, San Marquitos, Orica, Reinaldo Girón, dijo: “Le pusieron aretes a los cerdos, el aporte del Gobierno es muy bueno, esperamos que sigan con este apoyo”.
Dato
En el país, el consumo anual de carne de cerdo es de alrededor de 105 millones de libras, unas 14 libras per capital, se ha tenido un incremento de un 8 a 10 % interanual en los últimos cinco años.
