Tegucigalpa, Honduras (11.04.2025).- La Dirección de Protección al Consumidor, en coordinación con otras autoridades sanitarias, ha decomisado más de 300 libras de pescado en mal estado a nivel nacional, como parte de las inspecciones intensificadas durante la temporada de Semana Santa.
El director de la institución, José Enrique Santos, informó que estos operativos buscan garantizar la salud de los consumidores y evitar que productos en mal estado lleguen a las mesas de los hondureños.
“Andamos haciendo las acciones pertinentes para castigar a todo aquel que esté vendiendo productos en mal estado”, declaró Santos, al tiempo que señaló que el mercado de mariscos, en general, se encuentra en buenas condiciones y que las irregularidades representan un porcentaje mínimo frente a los miles de libras que se comercializan diariamente.
El funcionario explicó que, al detectar productos en mal estado, se procede de inmediato a su destrucción, se levanta un acta y se impone una multa conforme al artículo 94, numeral 2 de la Ley de Protección al Consumidor, que contempla sanciones que van de uno a diez salarios mínimos.
Además, los responsables podrían enfrentar el cierre del establecimiento y acciones legales por parte del Ministerio Público, dependiendo de la gravedad de la falta.
Santos hizo un llamado a la conciencia de los comerciantes, advirtiendo que la venta de pescado seco en mal estado representa un riesgo para la salud.
“El producto debe tener una contextura dura, rígida y un color blanco o amarillo. Si presenta textura blanda o mal olor, debe ser descartado de inmediato”, enfatizó.
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