Tegucigalpa, Honduras (04.02.2025).- El secretario del Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA), Clarems Endara, destacó el esfuerzo de Honduras en materia de seguridad alimentaria durante su participación en el Foro Libertad y Poder.
Endara felicitó al país por su trabajo en la región y subrayó la importancia de la cooperación y la integración para fortalecer la producción y distribución de alimentos.
«Desde el sistema se ha venido acompañando a Honduras, y queremos felicitar el esfuerzo que han puesto en trabajar en la seguridad alimentaria de la región. Es un tema esencial, considerando el papel que desempeñamos a nivel mundial», expresó Endara.
El secretario recordó que América Latina y el Caribe producen el 15 % de los alimentos del mundo y el 50% de la soya a nivel global, además de contar con vastos reservorios de agua.
No obstante, señaló que aún falta voluntad política para aprovechar plenamente estos recursos en beneficio de la región.
Endara resaltó el liderazgo de Honduras en la implementación del Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Plan SAN-CELAC), iniciativa clave para combatir el hambre y la pobreza.
Asimismo, destacó la cooperación Sur-Sur que se fomenta en este tipo de foros, permitiendo a los países compartir estrategias y fortalecer sus economías.
El secretario también señaló la necesidad de una mayor integración comercial en la región. Explicó que, aunque el 85% de los productos están liberados de aranceles en los tratados comerciales, el intercambio real entre los países latinoamericanos y caribeños apenas alcanza el 15 %.
«Estamos diseñados para importar y exportar, pero no para comerciar entre nosotros. Solo cuando enfrentamos proteccionismos en los grandes mercados nos damos cuenta del potencial que tenemos dentro de la región», enfatizó.
Finalmente, Endara resaltó el trabajo de la FAO en la región y la importancia de contar con bases técnicas sólidas para avanzar en discusiones políticas sobre seguridad alimentaria.
Aplaudió el liderazgo de Honduras en este ámbito y la labor del foro en la promoción de acuerdos para fortalecer la producción y distribución de alimentos en América Latina y el Caribe.
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