Seis muestras destacadas hondureñas participarán en los Premios Cacao de Excelencia 2025

Tegucigalpa, Honduras (14.01.2025).- Seis empresas cacaoteras hondureñas representarán al país en los Premios Cacao de Excelencia 2025, un prestigioso evento internacional que se celebrará en Roma, Italia.

Estas muestras fueron seleccionadas tras un riguroso proceso físico y sensorial desarrollado en el marco del VI Concurso Nacional de Cacao de Excelencia, liderado por el Comité Nacional de la Cadena de Cacao.

El proceso de evaluación incluyó la decodificación de nueve muestras iniciales, llevada a cabo por la Cadena Agroalimentaria de Cacao del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), adscrito a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).

Durante las sesiones, se explicó a productores y técnicos las etapas realizadas desde la convocatoria hasta la selección final, destacando la transparencia y profesionalismo del panel evaluador.

Leslie Salgado, secretaria técnica de la Cadena de Cacao, subrayó la importancia de esta sexta edición del concurso nacional, que permitió identificar las seis muestras que competirán en Roma.

«Estamos orgullosos de las asociaciones y organizaciones que representarán a Honduras y confiamos en que logren posicionarse entre las 50 mejores muestras a nivel mundial», señaló.

Los Premios Cacao de Excelencia son una plataforma global que celebra la calidad y diversidad del cacao, reconociendo el esfuerzo de productores y la riqueza de sabores únicos en cada muestra.

Además, ofrece la oportunidad de competir por el reconocimiento internacional como uno de los mejores cacaos del mundo.

Organizaciones seleccionadas:

Inversiones ROSHID, S.A. – Omoa-SPS, Cortés (muestra comercial).
Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) – La Masica, Atlántida (muestra experimental).
COPRACAJUL – Jutiapa, Atlántida (muestra comercial).
FHIA – La Masica, Atlántida (muestra comercial).
COPROASERSO – (muestra comercial #2).
COPROASERSO – (muestra comercial #1).