Tegucigalpa, Honduras (13.09.2024).- La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) por medio del subsecretario de Caficultura, Carlos Murillo, abordó los retos significativos que ha enfrentado el cultivo del grano en Honduras en los últimos seis años.
A pesar de que el café sigue siendo el principal rubro de exportación del país y un crucial generador de divisas, la producción ha experimentado una notable disminución debido al envejecimiento de las plantaciones y otros factores adversos.
Murillo explicó que, muchas fincas cafetaleras en Honduras están cultivando café de más de 17 años, lo cual ha reducido la producción promedio a entre 15 y 16 quintales por manzana.
Para contrarrestar esta tendencia, el Gobierno ha lanzado el Plan Nacional de Renovación de Fincas Cafetaleras, una iniciativa destinada a revitalizar el sector mediante la renovación del parque cafetalero nacional.
“Este año hemos producido 20 millones de plantas de café, con una inversión superior a los 40 millones de lempiras, gracias a la colaboración de municipalidades, la Secretaría de Agricultura y Ganadería, y el Instituto Hondureño del Café”, afirmó Murillo. El plan ya ha generado más de 2,000 empleos a nivel nacional.
Murillo subrayó que, el objetivo para los próximos cinco años es ambicioso: “Queremos renovar el 70% del parque cafetalero envejecido y recuperar nuestra producción nacional de 12 millones de quintales”.
Para alcanzar esta meta, el gobierno planea aumentar la producción de plantas de café a 60 millones para el próximo año, un paso crucial para la recuperación del sector.
El funcionario también reconoció los numerosos desafíos que enfrenta la industria cafetalera, incluyendo plagas, enfermedades, la variabilidad en los costos de insumos, y los efectos del cambio climático.
Sin embargo, Murillo confía en que el uso de variedades de café resistentes y la implementación de nuevas prácticas de cultivo serán determinantes para mejorar la producción y asegurar que el café continúe siendo una fuente vital de ingresos para el país.
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