Tegucigalpa, Honduras (04.05.2024).- El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), Fredis Cerrato, destacó la importancia del grano de oro durante el Festival del Café del departamento de Santa Bárbara, occidente de Honduras.
Cabe mencionar que, con la presencia del funcionario en el evento, se reitera uno de los compromisos del Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro, garantizando el apoyo a los productores de café, ya que son considerados la razón y el corazón que forman parte de los pilares del desarrollo económico de nuestro país.
Cerrato, manifestó que en los últimos 10 años, la producción del café ha sido la protagonista indiscutible de las exportaciones hondureñas, representando así hasta un 29 % del total de las mercancías que se envían a otros países.
Asimismo, enfatizó que el Gobierno es consiente que, para lograr verdaderos avances, se debe trabajar de forma unificada y articuladamente, complementando esfuerzos y enfrentando obstáculos, con el rubro del café.
A la vez que reconoció el poder de la organización comunitaria, especialmente, en la industria del café.
Reiteró que se puede mejorar la calidad del café, reducir los costos de producción y fortalecer su posición en el mercado, lo que permitirá obtener precios más justos para los productores hondureños.
Cabe resaltar que, el festival también cuenta con la participación de compradores y catadores internacionales, a quienes se les puede incentivar mostrando la calidad del grano aromático de Honduras, para seguir fortaleciendo las exportaciones.
El funcionario expresó sus felicitaciones al presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Santa Bárbara, Rubén Darío Pacheco y al alcalde de Quimistán y a todos los que hacen posible el festival.
De igual forma, a los compradores internacionales por ese interés en la producción de la calidad de nuestro café y especialmente su disposición de comprar directamente sin intermediación.
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