Tegucigalpa, Honduras (28.04.2024). – La Expo Copán 2024 concluyó con la participación excepcional de más de 130 emprendedores que exhibieron sus productos, deleitando a visitantes nacionales y extranjeros con la variedad de sabores y aromas únicos.
En esta ocasión, los negocios culinarios en Santa Rosa de Copán fueron los protagonistas, ofreciendo exquisitos productos catrachos que conquistaron el paladar de los asistentes.
El respaldo firme del Gobierno de la Presidenta Xiomara Castro fue evidente en cada momento del evento, donde el Servicio Nacional de Emprendimiento y de Pequeños Negocios (Senprende) apoyó a los emprendedores de la zona occidental de Honduras.
«Senprende, en línea con el Plan Bicentenario de Gobierno, patrocina estos eventos para apoyar a los 135 emprendedores que están comercializando sus productos», declaró Darío Rosales, miembro de la Unidad de Comunicaciones de Senprende.
Rosales también subrayó el compromiso de la institución de ofrecer servicios como la legalización de empresas, asistencia técnica y financiamiento inclusivo.
Emprendedores
Entre los emprendimientos destacados se encuentra la panadería Jireth, que ofrece una experiencia gastronómica única al fusionar café, panadería y restaurante, según explicó la emprendedora María José Girón.
El café, como pilar fundamental en el occidente del país, tuvo su espacio en Expo Copán a través de la asociación Alianza de Mujeres en Café, que se dedica a promover y fortalecer las habilidades de las mujeres caficultoras.
«Esta es una asociación de mujeres nacionales, estamos en todo Honduras en las 6 regiones cafetaleras», Evelyn Tábora, socia de la Alianza de Mujeres en Café.
La música también fue una parte integral de la experiencia en esta novena edición de ExpoCopán, con la participación de los Mariachis Los Cardenales de Occidente.
Los artistas no solo animaron el ambiente con su música, sino que también expresaron su apoyo a la Presidenta de la República, destacando su labor y deseándole éxito en sus futuras acciones.
«Enviamos un mensaje a la Presidenta de la República, la queremos muchos y le deseamos los mejor, que siga haciendo obras demostrando que las mujeres si pueden», miembro de los Mariachis Los Cardenales de Occidente.
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